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Saint-Sylvestre

Inoubliable Saint-Sylvestre

31.12.2019 
19:30 - 01:30
croisière du Lac de Bienne
menu de cinq plats
CHF 159.-

Faites sauter les bouchons et célébrez l’entrée dans la nouvelle année 2020 face à l’église illuminée de Gléresse! A bord, le DJ anime la soirée en musique et notre équipe gastronomique prend soin de vous en vous servant un menu de choix à cinq plats. Sur le retour de la croisière, nous vous servons une flûte de bulles et la traditionnelle soupe à la farine.

Menu à cinq plats et une flûte de bulles à minuit
Tartare de saumon fumé et salade de doucette
ou variante végétarienne: terrine de légumes et salade de doucette
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Soupe de vin à la crème avec cresson et safran
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Dés de filets de bœuf aux bolets, gratin dauphinois et panier de petits légumes
ou variante végétarienne: morilles à la parisienne, gratin dauphinois et panier de petits légumes
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Assiette de fromages de la région et pain aux noix
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Trilogie de châtaignes (marrons glacés chauds, parfait-glacé et vermicelles)

Soupe à la farine et pain

Prix CHF 159.– incl. croisière, musique et menu à cinq plats
Itinéraire croisière Lac de Bienne
Réservation indispensable