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Saucisse au marc de Bienne

Spécialité locale

22.02.2019 
19:00 - 22:00
Croisière du Lac de Bienne
menu de trois plats
CHF 62.-

La saucisse au marc est une spécialité locale de la région viticole du Lac de Bienne. La déguster sur le bateau en admirant les magnifiques rives est une expérience unique. Nous vous la servons accompagnée d’un gratin de pommes de terre et de poireaux. Le vacherin glacé apporte la dernière note de douceur. Nous vous proposons volontiers un vin de la région convenant idéalement au menu.

Menu à trois plats
Soupe de légumes
***
Véritable saucisse au Marc d’origine (Douanne), gratin de poireaux et pommes de terre
ou variante végétarienne: Vol-au-vent de roestis avec ragoût de légumes
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Vacherin glacé

Prix CHF 62.– incl. croisière et menu de trois plats
Itinéraire croisière du Lac de Bienne
Réservation indispensable