Croisière Gala de la Saint-Sylvestre

CHF 162.– incl. croisière, animation, et menu de cinque plats

Menu de cinqe plats

Salade d’hiver colorée à la sauce miel et moutarde accompagnée de saumon fumé
Végétarien : Salade d’hiver colorée à la sauce miel et moutarde accompagnée d’une terrine de légumes maison

***

Velouté mousseux au vin blanc et parmesan avec une espuma de poire

***

Les deux filets: médaillon de boeuf saisi rosé et tendre médaillon de veau avec une sauce aux morilles crémeuse et gratin dauphinois maison
Végétarien: Raviolis maison aux truffes fourrés d’une ricotta légère aux truffes servis avec des pignons et des pousses

***

Trilogie de fromages des montagnes du Jura et raisin avec pain aux noix fait maison

***

Parfait aux spéculoos avec mandarines

Le bateau ouvre à 19h00.

Pas adapté pour les enfants.

Veuillez consulter les conditions générales relatives aux Events.

Les chiens ne sont pas admis sur cette croisière.